Ngeri! Restoran Ini Menyajikan Serangga Sebagai Menu Makanan Utama

Berani coba nggak nih?

ArtikelMalam - Menu restoran di mana-mana pasti menggugah selera, mulai dari yang bercita rasa western, asia atau bahkan timur tengah. Tapi beda banget sama restoran yang satu ini, mereka menyajikan serangga sebagai menu utamanya. Ih, ngeri!

Restoran yang berlokasi di Chang Chui, Bangkok ini bernama Insect in the Backyard dan mengusung konsep fine-dining. Insect in the Backyard merupakan restoran yang udah terkenal banget di kalangan para turis lokal maupun luar negeri. Selain itu, banyak para kritikus yang menilai positif atas kehadiran fine-dining yang menyajikan menu ekstrim. 

Dilansir di dari bloomberg.com, Co-Founder Insect in the Backyard, Regan Suzuki Pairojmahakij mengatakan bahwa serangga lebih dari sekadar tren, tapi mereka juga obat mujarab potensial buat dunia yang semakin penuh dengan manusia pecinta daging. Serangga memerlukan biaya dan energi yang lebih sedikit untuk dikembangbiakkan dibandingkan dengan makanan pokok seperti ayam, daging babi, dan daging sapi. Hmm, alasan yang cukup logis. 

Nah, untuk menu-menu di restoran ini, sesuai dengan namanya yakni Insect yang memiliki arti serangga maka mereka jualnya pasti serangga hehe. Menu paling favorit di sini adalah ravioli kepiting dan kumbang air raksasa, salad sayuran liar dan jangkrik goreng, serta kerang dan ulat bambu crispy. Uhhh, berani coba nggak lo?

Inilah beberapa contoh makanan dengan menu tama serangga.Mengerikan yah